طبیب من

کد خبر: 970
تاریخ انتشار: ۱۲ام اسفند ۱۳۹۵ , ۱۲:۱۸
تغذیه نقش مهمی در مهار اختلالات و عملکرد غده تیروئید دارد، لذا بد نیست بخور نخورهای تیروییدی را بشناسید.

به گزارش خبرنگار طبیب من در بخش «سبک زندگی»؛ تیرویید که غده‌ای پروانه‌ای شکل و کوچک است، جلوی گردن قرار دارد و با وجود کوچکی اندازه‌اش، نقش بسیار بزرگی در سلامت ما ایفا می‌کند به طوری كه ترشح منظم هورمون‌‌های آن بسیاری از اعمال بدن ما را از میزان ضربان قلب گرفته تا ساختار پوست، تحت‌تأثیر قرار می‌دهد.

وقتی ترشح هورمون‌های تیروییدی از تعادل خارج می‌شوند، فرد مبتلا به پرکاری یا کم‌کاری تیرویید می‌شود.

با خوردن بعضی مواد غذایی می توان از نارسایی‌های این غده پیشگیری کرد و از آنجا که کارکرد این غده بر عملکرد سایر دستگاه‌های بدن تأثیر شگرفی می‌گذارد، در ادامه به توصیه های غذایی می‌پردازیم.

تحقیقات نشان می‌دهد مواد غذایی زیر برای عملکرد صحیح غده تیرویید حیاتی است:

منابع غذایی سرشار از ید

ید یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که در روده جذب و سپس وارد جریان خون شده و تا غده تیروئید پیش می رود.

میزان کافی ید باعث سوزاندن چربی ها و پیشگیری از بروز مشکلات تیروئیدی مانند گواتر می شود. بدن برای کارکرد مناسب تیروئید، نیاز به ید دارد و برای جذب این ماده معدنی توصیه می شود که از غذاهای دریایی استفاده شود.

ماهی ها، منبع غنی ید محسوب می‌شوند. سعی کنید از نمک های یددار برای مصرف روزانه استفاده کنید. نمک های دریایی و نمک موجود در غذاهای فرآوری شده معمولا یددار نیستند.

نقش پررنگ سبزیجات

اسفناج و کاهو و دیگر سبزیجات، منبع غنی منیزیم به شمار می‌آیند. این ماده معدنی باارزش نقش اساسی در فرآیندهای بدن و بخصوص تیروئید ایفا می کند.

خستگی، گرفتگی ماهیچه ها و تغییرات در تپش قلب می تواند نشانه هایی از کافی نبودن این ماده معدنی در بدن باشند.

رابطه مسالمت‌آمیز مغزهای گیاهی با تیروئید

بادام هندی، تخمه کدو و انواع بادام های دیگر همگی منبع غنی آهن هستند و برای پیشگیری از تیروئید می توانند مفید باشند.

با خوردن این مغزها علاوه بر جذب آهن، ماده معدنی باارزش دیگری به نام سلنیوم جذب بدن می شود. سلنیوم یک ماده معدنی ضروری است که علاوه بر بهبود عملکرد تیروئید، بدن را از آسیب های رادیکال های آزاد دور نگه داشته و از ابتلا به سرطان پیشگیری می کند.

از طرفی مواد غذایی زیر خطوط قرمز غده تیرویید محسوب می‌شوند:

کلم باعث بزرگ شدن تیرویید می‌شود

کلم دارای ماده ای به نام گواتروژن است که به صورت طبیعی در خوراکی هایی خاص وجود داشته و می تواند باعث بزرگ شدن غده تیروئید و در نتیجه گواتر شوند.

از این گذشته، خوراکی های گواتری باعث کاهش ترشح غده تیروئید و در نتیجه کم کاری تیروئید می شوند.

خوراکی های گواتری اصلی شامل، انواع کلم ها از جمله کلم بروکلی، گل کلم، کلم پیچ و خود کلم و سویا است. اگر غده تیروئید شما کم کار است، نباید در مصرف خوراکی های گواتری خام زیاده‌روی کنید.

سویا و مشکلات تیروئیدی

سویا هم گواتروژن و هم مهارکننده جذب هورمون تیروئید است. سویا را به مقدار زیاد به خصوص از انواع فرآوری شده آن مصرف نکنید.

اگر تیروئید شما پرکار است، حتما با یک پزشک یا متخصص تغذیه درباره افزایش مصرف سویا در رژیم غذایی‌تان مشورت کنید. سویا می‌تواند مانع جذب کافی داروهای تیرویید شود، بنابراین باید در مصرف آن احتیاط كرد.

گلوتن و تیروئید

گلوتن پروتئینی است که در گندم و جو یافت می شود. اگر به بیماری سلیاک مبتلا هستید، خوردن این ماده می تواند روی تیروئید شما تاثیر بگذارد.

از طرفی گلوتن باعث آسیب روده کوچک در افرادی که به سیلیاک مبتلا هستند می شود. این آسیب منجر به مشکلات جدی تر شده و خطر ابتلا به کم کاری و پرکاری تیروئید را افزایش می دهد.

یک رژیم غذایی فاقد گلوتن می تواند به افراد مبتلا به سلیاک برای پیشگیری تیروئید کمک کند.

غذاها همچنین می توانند روی داروهای تیروئیدی نیز تاثیر داشته باشند. سعی کنید این داروها را صبح به صورت ناشتا مصرف کنید.

لازم به ذکر است؛ برخی داروهای آنتی اسید و ویتامین ها اثر داروی تیروئید را از بین می برند. از این رو بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.

منبع: Webmd

انتهای پیام/