طبیب من

کد خبر: 4115
تاریخ انتشار: ۱ام خرداد ۱۳۹۶ , ۲۲:۰۰
در این مطلب با هفت همبرگر عجیب و دستور تهیه آنها آشنا می شوید.

به گزارش خبرنگار طبیب من در بخش «چی و چجوری»؛ در این مطلب با هفت همبرگر عجیب و دستور تهیه آنها آشنا می شوید.

برگر اسپاگتی

این ایده برای سرآشپز رستورانی در “فیلادلفیا” بوده که دراصل از برگر ایتالیایی الهام گرفته است. برگر اسپاگتی از رشته‌های ماکارونی، گوشت چرخ کرده‌ی برگری و مقدار زیادی پنیر موزارلا و تکه‌های پنیر پارمزان ساخته شده است؛ و در آخر سس قرمز که چاشنی آن محسوب می‌شود.

 

 

برگر سوشی

آیا مایلید این برگر را امتحان کنید؟

در حالیکه این روزها سوشی به دنبال آن است که جای خود را بین مردم ما پیدا ‌کند؛ در ینگه دنیا جایگاه دیگری دارد و سرآشپزها به خلاقیت‌های عجیبی مثل تهیه آن به شکل برگر، دست می‌زنند و در فضاهای مجازی نمونه‌های زیادی از آن وجود دارد. ترکیبات سنتی سوشی؛ ماهی خام، زنجبیل، جلبک دریایی و واسابی است اما به شکل برگر برخی از آن‌ها حاوی گوشت و خیارشور هستند.

 

برگر آوکادو

در ابتدا آوکادو به منظور جانشینی کره و مارگارین وارد رژیم‌های غذایی شد؛ و حالا شاهد برگر آوکادو هستیم! کافیست آوکادو را از وسط به شکل عرضی نصف کنید و بعداز خارج کردن هسته ی آن ترکیبات مورد علاقه خود را داخل آن قرار دهید. معمولا گوشت و پنیر و دیگر ترکیبات رایجِ یک همبرگر را داخلش می‌گذارند.

 

برگر مغز

شاید برای ما خیلی چیز عجیبی نباشد ولی شنیدن تهیه آن در دنیای غرب و اروپا کمی عجیب است. این برگر از مغز سرخ شده گوساله و سس تند همراه با سیب‌زمینی، پیاز قرمز و کمی کلم خرد شده تشکیل شده است.

 

برگر بستنی

به مناسبت روز ملی برگر، تولید کنندگان بستنی “جودز” تصمیم گرفتند به عنوان هدیه برگر بستنی درست کنند. آن‌ها بستنی کره‌ای با طعم گردو را بین دوتا نون همراه با کمی توت فرنگی حلقه شده قرار دادند.

 

بستنی با طعم برگر

به مناسبت روز ملی برگر در ۲۷ اوت سال ۲۰۱۳، Sorbitium تصمیم گرفت دست به یک نوآوری بزند و همبرگری با طعم گوشت کباب شده درست کند. سس توت فرنگی به جای سس کچاپ و از بیکن های شکری به عنوان گوشت استفاده می شد و خیار های خورد شده هم خیارشور این همبرگر یخی بودند.

 

چیز برگر کنسروی

امروزه با وجود رستوران ها در هر نقطه، ممکن است این ایده خیلی هم کاربردی به نظر نرسد، ولی خوب ایده، ایده است دیگر، شاید روزی به کار آید! بله به سادگی چیز برگر را در قوطی‌هایی مثل کنسرو تن ماهی بسته بندی کرده و می‌فروشند.

 

منبع:

Telegraph

انتهای پیام/